Die 12 leckersten Kaffeespezialitäten aus Österreich Teil I

Der Kaffee ist tief verwurzelt in der Kultur unseres Nachbarlandes. Das Café Tomaselli in Salzburg gilt als das älteste noch betriebene Kaffeehaus Österreichs. Seine Wurzeln reichen bis in das Jahr 1700 zurück, als die Konzession für den Ausschank erteilt wurde. Seit 1852 im Besitz der Familie Tomaselli. Bekannt ist das Kaffeehaus für die traditionellen Kaffeedamen […]

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Dallmayr und Menschen für Menschen für eine starke Kaffeeregion

Seit 2008 engagiert sich Dallmayr gemeinsam mit der Stiftung Menschen für Menschen (MfM) in Äthiopien, genauer gesagt in den Regionen Dano und Illu Gelan. Ziel der Partnerschaft ist es, Kleinbauern in ländlichen Regionen durch gezielte Projektarbeit zu unterstützen. Dieses Engagement ist eng mit der eigenen Unternehmensgeschichte verknüpft. Die Geschichte von Dallmayr Kaffee beginnt in Äthiopien: […]

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Nescafé bezieht immer mehr Rohstoffe aus regenerativer Landwirtschaft

Laut dem kürzlich veröffentlichten Fortschrittsbericht zum Nescafé Plan 2030 bezog Nescafé im Jahr 2025 53 % seines Rohkaffees von Landwirten, die auf ihren Farmen regenerative Landwirtschaft einsetzten. Der Anstieg ist vor allem darauf zurückzuführen, dass mehr Kaffee von diesen Farmen bezogen wurde und die Programme vor Ort ausgeweitet wurden. Mehr als 1.600 Agronomen sowie Mitarbeitende unterstützten Kaffeebäuerinnen und […]

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Montags-Podcast Episode 15: Kaffeehäuser, Kultur und Kaffeeanbau

Pip: Coffeenewstom nimmt uns diese Woche mit — von Wiener Kaffeehäusern über griechische Grillimbisse bis zu den Kaffeeplantagen dieser Welt und einem griechischen Lied, das beim Eurovision für Gänsehaut sorgte. Mara: Genau. Coffeenewstom schreibt über Kulturorte und Kunstausstellungen in Wien, über Reiseeindrücke aus Rhodos, über Kinderarbeit im Kaffeeanbau und Nachhaltigkeitsprogramme — und über einen ESC-Beitrag, […]

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Café Schwarzenberg feiert sein 165-jähriges Bestehen

Seit 165 Jahren prägt das Café Schwarzenberg die Wiener Kaffeehauskultur und ist als ältestes Ringstraßencafé bis heute ein lebendiger Treffpunkt für Einheimische ebenso wie für Gäste aus aller Welt. „Das Café Schwarzenberg ist ein Ort, der Menschen seit Generationen zusammenbringt, um sich Zeit zu nehmen, zu lesen, zu arbeiten, sich auszutauschen oder einfach den Moment […]

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Rhodisches Kaffeetagebuch: Asteromata

Sternenaugen Mein Stern, Mein Stern, Meine süße Mutter, weine nicht um mich Auch wenn sie mich in Schwarz kleiden Flammen können meinen Gebrechlichen Körper nicht bezwingen Die Feuerschwalben Auch wenn sie die Meere überqueren Vergessen niemals den Boden Ihrer Wurzeln Mein kleiner Stern Komm, lass mich dich küssen Lass mich meine Lippen Auf deine heiligen […]

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Rhodisches Kaffeetagebuch: Pita Time

Pita Time ist ein typischer, kleiner Grill-Imbiss, wie es so viele in Griechenland gibt. Des Geschäft beruht auf drei Säulen: Lieferdienst, Stammgäste und Laufkundschaft. In die dritte Abteilung reihe ich mich ein, wobei mein heutiger Besuch nicht gerade zufällig ist, hatte ich das kleine Lokal doch vorher bereits erspechtet, allerdings beruhend auf meiner gründlichen Internetrecherche, […]

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Kampf gegen Kinderarbeit im Kaffeeanbau stagniert

54 Millionen Kinder verrichten gefährliche Arbeiten, die ihre körperliche und mentale Gesundheit schädigen und den Schulbesuch verhindern. Das UN-Nachhaltigkeitsziel Kinderarbeit bis 2025 zu beenden, wurde damit klar verfehlt. Kinderarbeit verfestigt Bildungsarmut: Knapp ein Drittel der arbeitenden Kinder von fünf bis 14 Jahren geht nicht zur Schule, in der Altersgruppe der 15- bis 17-Jährigen sind es […]

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